Alimentos comunes que causan alergias
Los alimentos que más comúnmente causan alergias en los niños son:
- Leche
- Huevos
- Maní
- Nueces de árbol (como almendras, nueces y anacardos)
- Soja
- Trigo
- Pescado
- Mariscos (como camarones, cangrejo y langosta)
Síntomas de las alergias alimentarias
Los síntomas de una alergia alimentaria pueden aparecer minutos o horas después de haber ingerido el alimento y pueden incluir:
- Problemas en la piel: Urticaria, picazón, enrojecimiento, hinchazón.
- Problemas digestivos: Dolor abdominal, diarrea, náuseas, vómitos.
- Problemas respiratorios: Sibilancias, dificultad para respirar, congestión nasal.
- Reacciones graves: Anafilaxia, que incluye dificultad para respirar, hinchazón de la garganta, pulso débil, pérdida de consciencia. Esta es una emergencia médica que requiere atención inmediata.
Manejo de las alergias alimentarias
Diagnóstico preciso: Consulta a un pediatra o alergólogo para realizar pruebas de alergia y confirmar la causa específica.
Lectura de etiquetas: Siempre lee las etiquetas de los alimentos para evitar ingredientes que puedan causar una reacción alérgica.
Plan de acción: Ten un plan de acción para alergias alimentarias que incluya qué hacer en caso de una reacción. Esto puede incluir el uso de antihistamínicos o inyecciones de epinefrina para reacciones graves.
Educación: Asegúrate de que todas las personas que cuidan a tu hijo (como maestros, niñeras y familiares) estén al tanto de las alergias y sepan cómo actuar en caso de una emergencia.
Alimentación segura: Prepara alimentos seguros en casa y educa a tu hijo sobre la importancia de no compartir comida con otros niños.
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